Quart de pain (650g) Roquefort AOP Société Caves Baragnaudes
ROQUEFORT AOP AU LAIT CRU DE BREBIS
Découvrez le Roquefort AOP Société Caves Baragnaudes : « la finesse & l’onctuosité ». Les Caves Baragnaudes, caves d’affinage situées dans la montagne du Combalou dans le village de Roquefort-sur-Soulzon, contribuent à donner à ce Roquefort AOP toute sa finesse et son onctuosité. Ses marbrures de couleur vert clair proviennent d’une souche de penicillium roqueforti spécifique. Ce Roquefort AOP est fabriqué avec du lait cru, issu de brebis élevées en plein air (dès que la météo le permet), et collecté dans nos fermes locales (Aveyron & départements limitrophes) puis affiné dans nos caves entièrement naturelles, dans le village de Roquefort-sur-Soulzon, conformément au cahier des charges de l’AOP Roquefort.
20,50 €