Nos conseils
- Pour une meilleure dégustation, chambrez le Roquefort AOP Société au minimum pendant une heure pour que toutes les saveurs se développent.
- Découpez le en éventail, du centre vers l’extérieur afin que tout le monde profite pleinement de son goût franc & généreux, ainsi que de sa texture.
- Vous pouvez déguster ce Roquefort AOP sur du pain en fin de repas, ou bien dans vos recettes fait-maison (sauce, plats).
- Conservez le dans le bas de votre réfrigérateur dans son emballage d’origine. Le Roquefort AOP ne doit jamais être laissé sans protection à l’air libre.
8ème (330g) Roquefort AOP Société Douceur
Redécouvrez le Roquefort AOP avec Société Douceur, une recette né d'un long travail de recherche et du savoir-faire unique de nos fromagers et Maître-Affineur Société pour un fromage tout en douceur et en gourmandise.
Conformément au cahier des charges de l'AOP Roquefort, il est affiné en caves naturelles, à Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron. Société, le plaisir est dans notre tradition depuis 1863.
Ce Roquefort AOP est fabriqué avec du lait cru, issu de brebis élevées en plein air (dès que la météo le permet), et collecté dans nos fermes locales (Aveyron & départements limitrophes) puis affiné dans nos caves entièrement naturelles, dans le village de Roquefort-sur-Soulzon, conformément au cahier des charges de l’AOP Roquefort.
Redécouvrez le Roquefort AOP avec Société Douceur, une recette né d'un long travail de recherche et du savoir-faire unique de nos fromagers et Maître-Affineur Société pour un fromage tout en douceur et en gourmandise.
Conformément au cahier des charges de l'AOP Roquefort, il est affiné en caves naturelles, à Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron. Société, le plaisir est dans notre tradition depuis 1863.
Ce Roquefort AOP est fabriqué avec du lait cru, issu de brebis élevées en plein air (dès que la météo le permet), et collecté dans nos fermes locales (Aveyron & départements limitrophes) puis affiné dans nos caves entièrement naturelles, dans le village de Roquefort-sur-Soulzon, conformément au cahier des charges de l’AOP Roquefort.
Ingrédients
Lait cru de brebis (origine Occitanie), sel, ferments, présure, Penicillium Roqueforti
Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage.
Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer.
Consultez www.fromagesaulaitcru.fr
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g
Energie : 1494 kJ/ 361 kcal
Matières grasses : 31,7g dont acides gras saturés : 22,5g
Glucides : 0,1g dont sucres : 0g
Protéines : 18.9g
Sel : 2.8g
À conserver au froid entre +2°C et +6°C
Poids variable : 330g
Nos conseils
- Pour une meilleure dégustation, chambrez le Roquefort AOP Société au minimum pendant une heure pour que toutes les saveurs se développent.
- Découpez le en éventail, du centre vers l’extérieur afin que tout le monde profite pleinement de son goût franc & généreux, ainsi que de sa texture.
- Vous pouvez déguster ce Roquefort AOP sur du pain en fin de repas, ou bien dans vos recettes fait-maison (sauce, plats).
- Conservez le dans le bas de votre réfrigérateur dans son emballage d’origine. Le Roquefort AOP ne doit jamais être laissé sans protection à l’air libre.
